prelibatezze di sicilia: Bottega del Cioccolato di Modica Gusto CIOCCOLATO AL SALE(278);
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Bottega del Cioccolato di Modica Gusto CIOCCOLATO AL SALE |
Artigianale SOMMITO
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EUR 7.45
tutti i prezzi sono comprensivi di tasse (IVA) |
| Condizioni:
Nuovo |
Gusto Pungente
gr. 100 NETTO
 24 mesi
Valori Nutriz. x100g Grassi=27g (s.=17g), Carboidrati=54g (z.=51g), Proteine=10g, Sale=0,35
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Generalmente Spedito entro(*) 7-10 giorni
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Lavorazione Antica Fatta a Mano direttamente dal Pasticcere Giorgio, senza dosi eccessive di Zucchero e Con Essenze Vere, IL TUTTO NEI STAMPI IN METALO. La Massa di Cacao Amaro (70/75%) viene mescolata SALE FINE (0.35%)
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dettagli fotografici :
(passa sopra immagine per ingrandirla) |
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Dettagli Prodotto:
| SKU |
(278) 9
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| AL SALE |
Bottega del Cioccolato di Modica Gusto CIOCCOLATO AL SALE |
| gr. |
100 NETTO |
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Zona Pr: Sicilia
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Per Vedere Tutti i Gusti, Clicca Sotto su: Sommito Modica Vedi Prodotti |
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24 mesi
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Senza Conservanti
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Artigianale
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SOMMITO
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Valori Nutriz. x100g
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Grassi=27g (s.=17g), Carboidrati=54g (z.=51g), Proteine=10g, Sale=0,35
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Energ. Kl-Kcal x 100g
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2112 KJ / 505 Kcal
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Modica: Regina del Cioccolato a Freddo
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Gusto Pungente
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Ingredienti Princ:
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CIOCCOLATO FONDENTE (70%)+ SALE (0,35%)
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Info:
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Barretta di Cioccolato Fondente 70% perfetta da regalare o da condividere in compagnia. Soddisferà ogni vostro desiderio di cioccolata. |
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_ altra caratteristica fondamentale:
NON AVENDO ECCESSIVO QUANTITATIVO DI ZUCCHERO AGGIUNTO, è possibile conservarlo in frigo per mesi e mesi, senza il formarsi della PATINA BIANCA (classico dei cioccolati con eccessivo zucchero)
FAQ:
- Perchè il Cioccolato di Modica si differenzia dal Resto ?
per 3 Principali Diversità. 1) Assenza di LATTE, 2)Assenza di Grassi Aggiunti. 3) Lavorazione a FREDDO [QUEST’ULTIMA CARATTERISTICA Fà sì CHE LA POCA quantità DI ZUCCHERO SI ESALTA al PALATO pur essendo MINORE di quelle Lavorate industriali.
- ESTATE come si comporta?
A differenza della Cioccolata classica, che spesso viene RITIRATA dal COMMERCIO nel periodo estivo,
Questa, essendo senza GRASSI e senza LATTE: MANTIENE la CONSISTENZA anche in ESTATE!
Considerando il prodotto ARTIGIANALE al 100%, con Nome e Cognome del Produttore, Considerando Alta qualità del Cacao Amaro, questa è un OTTIMA OPPORTUNITA’ da non farsi scappare
Brend:
Sommito MODICA vedi prodotti
Bottega Artigianale del Cioccolato
Giorgio Sommito crea barette di cioccolato cosi come suo nonno
Utilizzando i Veri stampi in metallo dove andrà a mettere La massa di cacao amaro
di primissima scelta (minimo 70 - 75 ) e a questo con la sapiente tecnica acquisita
lavorerà l”impasto a freddo (Bagnomaria a 38 gradi max) . In questo modo scioglierà solo il cacao ma no lo zucchero e neppure si altereranno le essenze. aggiungendo aroma naturale. esempio per l”arancia: buccia tritata fine aggiunto al cacao e zucchero in minima quantità. Ne viene Fuori un cioccolato MORBIDO e VELLUTATO dove il poco zucchero si sentirà nel palato dando quella sensazione unica del cioccolato modicano.
Questa lavorazione a freddo fà si che anche in ESTATE questo cioccolato non squaglia FRA LE MANI ..ED INFATTI TANTISSIMO APPREZZATO DURANTE IL PERIODO ESTIVO
L”ESSENZE SI SENTONO REALMENTE
altra caratteristica fondamentale:
NON AVENDO ECCESSIVO QUANTITATIVO DI ZUCCHERO AGGIUNTO, è possibile conservarlo in frigo per mesi e mesi, senza il formarsi della PATINA BIANCA (classico dei cioccolati con eccessivo zucchero)
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| Prezzo |
EUR 7.45 |
(Impon. 6,21)
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gardensicily solo prodotti siciliani:
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