_ AFFINAMENTO: 3 mesi sulle fecce fini, 18 mesi in botte grande di castagno (da 2000 lt).
COLORE: rosso carminio denso e perlato di riflessi granati.
ODORE: potente, ricco ed elegante. Note di rosa rossa appassita, predominanza di speziature, sentori di cacao, cuoio, tabacco e confettura di frutta rossa, minerale di pietra bagnata e note balsamiche.
SAPORE: intenso, vellutato, con tannini di elegante evoluzione, gradevole sapidità, equilibrio gustativo e persistenza aromatica.
ABBINAMENTI: piatti di grande struttura, sughi, arrosti di carne ricchi di speziature e cacciagione saporite e formaggi molto stagionati. Ottimo vino da meditazione.

Brend: Oro D'Etna vedi prodotti
   
A Zafferana Etnea, città del miele, dove si respira il miele in ogni angolo, in ogni abitante, e passaggio obbligato per raggiungere il versante Est del vulcano più alto d’Europa, ha sede l’azienda agricola C0STA che da decenni produce miel e grazie alle centinaia di arnie disseminate nei suoi terreni vulcanici. L’azienda è specializzata anche nei derivati del Miele (propolis, pappa reale, polline,..) dalle migliori qualità organolettiche.
Ultimamente, grazie a nuovi appezzamenti di terreno sempre alle pendici dell’Etna, ha creato anche un Olio di oliva extravergine di altissima qualità.
La genuinità ed eccellenza dei prodotti è garantita da costanti analisi e
controlli effettuati dai migliori organismi di controllo riconosciuti a livello europeo.