Tutto il sapore di un frutto simbolo della nostra terra (senza il fastidio dei semini). Sul pane, con ricotta di pecora ed un pizzico di cannella, per un trionfo di sapori siciliani. Ottima anche sul gelato o nello yogurt.
La confettura di fichi d’India racchiude in un barattolo tutta la dolcezza naturale di questo frutto di origini messicane diffusissimo in Sicilia, dove è protagonista di numerose ricette appartenenti alla tradizione gastronomica regionale.

Ingredienti:
Fichi d’india 60%,zucchero 40%, cannella, acqua.

(gr 190)

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