Scopri l'autentica farina di castagne macinata a pietra, un prodotto naturalmente privo di glutine che porta in tavola la tradizione italiana.
Questa farina speciale da 500g si distingue per il suo sapore dolce e delicato, risultato di una lavorazione accurata che preserva tutte le proprietà nutritive delle castagne.
Ricca di carboidrati (73,41g per 100g) e con un ottimo contenuto di fibre (9,50g per 100g) e proteine (6,50g per 100g), è ideale per preparare dolci tradizionali, pane e pasta fatta in casa.
Le castagne utilizzate sono selezionate con cura e lavorate secondo metodi tradizionali per garantire la massima qualità.
La macinatura a pietra esalta le caratteristiche organolettiche della farina, mantenendo intatto il suo profumo caratteristico. Perfetta per chi cerca alternative naturalmente prive di glutine senza rinunciare al gusto autentico delle castagne italiane.

La farina di castagne è una prelibatezza tipica della cucina italiana, particolarmente diffusa nelle regioni montuose. Questa farina, ottenuta dalla macinazione delle castagne, è ricca di nutrienti e ha un sapore delizioso e unico. offre un esperienza autentica, permettendoti di preparare piatti tradizionali come la polenta, i necci o i castagnacci. La sua consistenza morbida e il suo gusto tostato la rendono ideale per arricchire dolci, pane e persino la pasta. Versatile e nutriente, la farina di castagne è un ingrediente indispensabile per chi ama la cucina rustica e genuina.

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